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Consejos
Beneficios
Quemadores de grasas, verdades y mitos
Por Nicolás Lemus, profesor de Educación Física
Hoy en día en el mercado existen una gran variedad de productos que son rotulados como quemadores de grasa, pero lamentablemente no actúan de la manera que uno espera. Quienes quieren bajar de peso de manera rápida buscan distintas alternativas, sin embargo, debemos recordar que almacenar grasas es muy fácil, pero movilizarlas es mucho más complejo. Una pastilla no logrará que bajes de peso de la noche a la mañana; para ello debes bajar tu ingesta calórica y hacer un mayor gasto energético.
Los quemadores de grasa generalmente los venden en gimnasios o son de fácil acceso en farmacias y son recomendados principalmente a la gente que quiere bajar de peso de manera rápida.
La gran mayoría de estos productos contienen un elemento que se llama L-Carnitina, que es un constituyente natural del organismo humano. Se adquiere con la ingestión de los alimentos, sobre todo de origen animal y puede sintetizarse en hígado y riñón a partir de los aminoácidos esenciales. Esta enzima está involucrada en la utilización de la grasa como fuente de energía, por lo que nuestros músculos también la contienen. En la actualidad no existen estudios que avalen sus resultados y tampoco se conocen a cabalidad sus efectos secundarios.
Mucha gente toma estos productos una hora antes de hacer ejercicio creyendo que logrará este beneficio, pero no es seguro. Este tipo de suplemento fue creado para mejorar el consumo de oxígeno en los atletas, pero no tuvieron los efectos esperados y se empezó a vender para la gente que quería bajar de peso.
Además, muchos de estos productos contienen alto concentrado de cafeína o efedrina, elementos que aceleran los latidos del corazón, pudiendo elevar la frecuencia cardiaca y la presión arterial, por lo que para una persona hipertensa, que tenga antecedentes de enfermedades cardiacas o embarazadas, no son recomendables, ya que podrían elevar su presión arterial. Asimismo, si se realiza un ejercicio intenso dicha frecuencia podría aumentar, por lo que ante cualquier decisión al respecto se debe contar con asesoría médica.
El mal uso de la información y las falsas promesas que giran en torno a los quemadores de grasa han construido un muro que impide conocer a ciencia cierta quién es quién en el mercado de los suplementos alimenticios. No todos entregan advertencias a los consumidores con respecto a sus resultados y lamentablemente algunos vendedores abusan de la información, generando falsas expectativas.
Para lograr disminuir tu porcentaje de grasa y aumentar o mantener tu masa muscular (lo cual generara que tu cuerpo gaste más energía que una persona sedentaria), es necesario realizar actividad física. Ésta es la única forma de que puedas tener un gasto de energía significativo.
Hay que considerar también que los quemadores de grasa no logran el mismo efecto en todas las personas, más importante es la dieta y el plan de entrenamiento. Éste debe ser paulatino, generando un entrenamiento que se adecue la persona y no que ésta se moldee al entrenamiento.
Por lo tanto, el uso de suplementos como los quemadores de grasas no es necesario ni recomendable para bajar de peso, entendiendo además que afectan el bolsillo. Es mucho más económico y saludable tener una dieta equilibrada y realizar actividad física.