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Comer en un restaurante puede ser sano, se pueden elegir comidas y preparaciones livianas: • Evitar pedir platos cuya descripción sea: a la crema, salsa de crema, gratinado, en salsa de queso, escabechado, bañado en.
• Evitar las salsas que contengan cremas o mantequilla.
• Pedir la cantidad y el tipo de cocción que se desea consumir. No consumir pan ni mantequilla.
• Comer lento, de esta forma disfrutarás cada bocado.
• Evitar el alcohol, puedes beber: bebida dietética, soda, agua mineral.

COMIDA ITALIANA

• Suprimir el queso rallado.
• Pedir 1/2 porción de pasta sin queso, come lento de esta manera la disfrutarás.
• Ravioles o tortellini en salsa de tomates sin mantequilla ni crema.
• Ñoquis de papa en salsa de tomate, 1/2 porción.
• Tallarines al peso con poco aceite sin mantequilla ni crema, 1/2 porción.
• Polenta al horno sin queso ni mantequilla.
• Pizza vegetariana con media ración de queso, 1/2 porción.

COMIDA MEXICANA

• Burritos con frijoles negros y pollo.
• Enchilada de pollo.
• Tamales de harina de maíz.
• Frijoles con arroz.
• Tacos con pollo y verduras.
• Guacamole cantidad moderada: 1 a 2 cucharadas, con poca cantidad de aceite, sin salsa ni crema.
• Consumir cantidades moderadas
• Pedir estos platos sin: crema agria, frijoles fritos, queso NI papas fritas.

COMIDA ASIÁTICA

• Elegir sopa de verduras.
• Pide las carnes y verduras preparadas al vapor.
• Chapsui de pollo o pescado al vapor sin almendras.
• Sushi o 1/2 porción de arroz blanco , sin mariscos ni semillas (nueces, almendras).

ENSALADAS

Consuma una porción abundante de ensaladas surtida: betarraga, palmitos, porotos verdes, espárragos, alcachofa, tomate, etc. No elija las verduras salteadas, envueltas en harina o cocidas en grasa.

SOPAS

Escoger sopas de verduras, consomé desgrasado, evitar las sopas tipo crema, con huevo o queso y sopas muy saladas.

PLATOS DE FONDO

• Preferir pescados, pollo sin piel, pavo sin piel, vacuno (corte desgrasado).
• Evitar los alimentos fritos, salteados y apanados.
• Arroz o fideos pedir la cantidad que desea: 1/2 taza, 3/4 taza en cocido.

POSTRES

Preferir fruta fresca de temporada.